Votre restaurant indien à Lyon

Votre restaurant indien à Lyon

La cuisine indienne attise les curiosités partout dans le monde. Ses ingrédients originaux et agréables au palais attirent ceux qui aiment les plats exotiques. Et à Lyon, le restaurant indien Le Shimla propose ces savoureux plats typiques de l’art culinaire ancestral...
A la découverte du Cumin

A la découverte du Cumin

Le cumin (Cuminum cyminum) est une plante herbacée annuelle de la famille des Apiacées (Ombellifères). Le cumin (ou Cuminum en latin) est originaire du Proche-Orient. Il y est apparu comme épice, à fumer ou pour apprêter des mets, puisque son goût est terreux lorsque...