menu soir restaurant le shimla

menu du soir restaurant indien lyon le shimla

Entrée au choix avec crudités en accompagnement

  • Poulet Tandoori Cuisse de poulet marinée aux épices et grillées au tandour
  • Samossa Beignets triangulaires fris garnis de viande hachée et de petits pois
  • Seekh Kebab hachis de bœuf aux épices et herbes fines, grillé au tandour
  • Baingan Pakora Beignets d’aubergines à la farine de pois chiche
  • Nan nature en accompagnement

Plat au choix accompagné de riz basmati nature parfumé

  • Poulet Curry Dés de blanc de poulet dégraissés préparés en sauce maison
  • Crevettes Curry crevettes décortiquées en sauce
  • Alloo Keema Viande hachée avec morceaux de pomme de terre
  • Alloo Palak Épinards hachés avec pommes de terre

Dessert au choix

  • Gulab Jamun Beignets traditionnels au sirop parfumé à la cannelle et à la cardamone « servis chauds »
  • Kulfi Glace traditionnelle au lait parfum au choix : pistache, mangue ou coco
  • Halwa Gâteau de semoule traditionnel fait maison servi chaud

menu pakistanais le shimla 25€ à villeurbanne

Pain maison au choix à la carte

Entrée au choix accompagnée de crudités diverses

  • Poulet Tikka Brochettes de poulet marinées aux épices et grillées au tandour
  • Saumon Tikka Dés de saumon marinés aux épices indiennes et grillés au tandour
  • Pakora Légumes Beignets de légumes frais à la farine de pois chiche
  • Agneau Tikka Brochettes de gigot d’agneau macérées et grillées au tandour

Plat au choix accompagné de riz basmati nature parfumé

  • Poulet Tikka Massala Poulet grillé au tandour en sauce relevée aux poivrons « spécialité maison»
  • Agneau Korma Dés de gigot d’agneau dégraissés soigneusement et cuit en sauce curry
  • Kofta Curry Boulettes de viande hachée de boeuf en sauce curry
  • Saumon Curry Brochettes de saumon frais grillées au four tandour et préparées en sauce

Dessert à la carte ou Thé

 

menu halal maharajah shimla

 

 

Pain maison au choix à la carte

Entrée au choix

  • Mix tandoori composé de brochettes de poulet, agneau et saumon grillées au tandour
  • Gambas Tandoori macérées aux bouquets d’épices indiennes et grillées

Plat à la carte

Boisson gazeuse ou Lassi au choix

Dessert à la carte ou Thé

 

Cuisine exclusivement halal