MENUS du SOIR

Au Shimla les plats ne sont pas trop relevés en piment sauf si vous nous le demandez ! Notre but n’est pas de masquer le goût de nos ingrédients frais et de qualité, nous cherchons bien au contraire à les révéler.

CommanderContact

Menu Princier 23€

ENTRÉE AU CHOIX

Poulet Tandoori :
Cuisse de poulet marinée aux épices fines grillées au tandour

Seekh Kebab :
Hachis de boeuf aux épices et herbes fines, grillé au tandour.

Baingan Pakora :
Beignets d’aubergines à la farine de pois chiche

PLAT AU CHOIX

Poulet Curry :
Préparé en sauce curry (épices indiennes)

Crevettes Curry :
Décortiquées et préparées en sauce curry

Alloo Palak :
Épinards hachés avec pommes de terre en sauce.

DESSERTS AU CHOIX:

Gulab Jamun :

Beignets traditionnels au sirop parfumé à la cannelle et à la cardamone servis chauds

Kulfi :
Glace traditionnelle au lait parfum au choix : pistache, mangue ou coco

Halwa :
Gâteau de semoule traditionnel fait maison servi chaud

RIZ NATURE EN ACCOMPAGNEMENT / NAN NATURE OU FROMAGE (Autre Nan = 2€ de supplément) 
DESSERT AU CHOIX À LA CARTE OU THÉ MENTHE

Menu Shimla 27€

ENTRÉES AU CHOIX

Samossa Viande : 

Feuilletés triangulaires maison fris, garnis de viande hachée et de petits pois

Poulet Tikka : 

Dès de blanc de poulet marinés aux épices fines cuits au tandour

Saumon Tikka : 

Brochettes de filets de saumon frais, assaisonnées et grillées au tandour

PLAT AU CHOIX

Poulet Tikka Massala: 

Brochettes de poulet grillées au tandour, finement épicées, sauce poivron.

Agneau Korma : 

Plat royal au gout raffiné, composé de fruits secs, d’amandes et d’une pointe de crème

Kofta Curry :

Boulettes de viande hachée de boeuf en sauce curry

RIZ NATURE ET NAN NATURE /CHEESE NAN EN ACCOMPAGNEMENT
(Shimla/Keema/Tikka + 2€)

menu indien et pakistanais restaurant villeurbanne

Menu Maharajah 33

ENTRÉES AU CHOIX

Mix tandoori :
Assortiment de grillades (saumon, agneau, poulet et boeuf) accompagnées de crudités diverses et de beignets d’aubergines

OU

 Gambas Tandoori :
4 gambas de grandes tailles, grillées au four, servies sur lit de poivrons accompagnées de crudités diverses

PLAT À LA CARTE

RIZ NATURE EN ACCOMPAGNEMENT / NAN AU CHOIX À LA CARTE
BOISSON GAZEUSE OU LASSI AU CHOIX
DESSERT À LA CARTE OU THÉ